歯と口の健康週間献立

　今日の献立は、ご飯、牛乳、じゃこふりかけ、ピリ辛肉じゃが、にらのかき玉汁、歯と口の健康週間ゼリーでした。

　今週は歯と口の健康週間です。歯と口の健康のためには、よくかんで食べることが大切です。食べ物を飲み込みやすくするだけでなく、食べ物の味がよくわかったり、消化・吸収を助けたりしてくれます。そして「肥満の防止」にもなります。丈夫な歯を作るためには、よく噛むこと以外にも、歯を作るカルシウムを摂ることが大切です。今日の給食のちりめんじゃこは、頭からしっぽまで丸ごと食べることができ、カルシウムがたくさん摂れる魚です。今日のじゃこふりかけは、ちりめんじゃこと昆布とごまを合わせて、砂糖としょう油で煮て作りました。