4月18日の献立は、おとん丼、牛乳、小松菜のおひたし、はと麦入りレタスのかき玉汁でした。
「おとん」とは、小山市で飼育された豚のことです。小山市の生産者は、おいしい水と、清潔な環境で、丹精こめて育てています。お陰で、「おとん」は肉のくさみがなく、柔らかく、みずみずしいのが特徴です。ちなみに旭小学校の給食の豚肉は、いつも「おとん」を使用しています。地元の物を使うことで、生産者を助け、無駄なガソリンなどを使わず、環境に優しいことに繋がっています。
