今日の献立は、赤飯、牛乳、しもつかれ、おとんとごぼうの味噌がらめ、花ふのすまし汁でした。
しもつかれは、栃木県の郷土料理です。
保存しておいた大根やにんじん、お正月の鮭の頭、節分の福豆（大豆）、油あげ、酒粕を煮込んだ料理です。大根やにんじんは「鬼おろし」という竹でできたおろし器を使っておろします。
