今日の給食は、ご飯、牛乳、カンパチの甘酢和え、こふきいも、みぞれ汁でした。
今日の給食に使われている、かのやカンパチは、南国・鹿児島県鹿屋市で自然の恵みと漁師の愛情をうけて元気に育てられた「カンパチ」です。鹿屋市の海は、黒潮が絶え間なく流れ込む豊かな漁場で、カンパチの生育に最適です。また、魚臭さをおさえるため、えさに、鹿屋市の花であるバラの花びらエキスを配合して、魚本来のうま味を味わうことができます。
